写于 2018-10-29 04:20:01| 永利皇宫娱乐会所| 财政

Food Tank每年四次挑选一系列书籍(主要是新版本,但有几位老歌),这些书籍最近对这个组织的工作进行了教育,启发和了解

以下是食品罐的“必读”2013年秋季选择,为那些热衷于更可持续的食品系统的人们!从变暖星球上可持续农业的实用技巧到如何制作果酱的见解,这些阅读将提供大量的思考食物

这18本书按字母顺序排列:1

40个机会:霍华德·巴菲特与霍华德·巴菲特共同寻找饥饿世界的希望和沃伦·巴菲特的前言2. 66平方英尺:玛丽维尔约恩的美味生活3祝福喂养我们的双手:家里的人可以通过Vicki Robin教我们关于食物,社区和我们在地球上的地方4.奶牛拯救地球:还有其他不可能恢复土壤的方法来治愈地球作者:Judith Schwartz与Gretel Ehrlich的前言5.饮食投票:Marion Nestle的食品政治图解指南6.第一食品:Sunita Narain和Vibha Varshney的印度生物多样性品味7.食品DIY:如何制作自己的一切:香肠烟熏三文鱼,酸面条到西葫芦,培根到面包由Tim Hayward 8.美国的食品政策:Parke Wilde的介绍9.从头开始:食品种植者的生命,爱和运动的教育正在改变Jeanne Nolan的国家与Alice Wa的前言10.获得成功:农民市场,当地美食和拯救家庭农场的故事由Forest Pritchard撰写,前言是Joel Salatin 11.大福克斯:美国餐饮史128评论由Marilyn Hagerty撰写前言作者:Anthony Bourdain 12.在更温暖,更干燥的土地上种植粮食:沙漠农民应对气候不确定性的教训由Gary Paul Nabhan撰写前言Bill McKibben 13.土壤和圣礼:Fred Bahnson的食物和信仰精神回忆14.好食物革命:威尔·艾伦与查尔斯·威尔森共同成长健康食品,人民和社区,前言由埃里克·施罗瑟(Eric Sc​​hlosser)撰写

现代农民:城市食品历险记作者:乔乔·塔洛(Jojo Tulloh)16

韦恩·罗伯茨(Wayne Roberts)对世界食品的无意义指南17.三方:阿比盖尔卡罗尔的美国膳食发明18.大自然为我们做了什么

如何钱由Tony Juniper在树上真正增长与前言由HRH威尔士亲王请注意,其中一些书即将出版并基于评论副本,但它们很快就会上市!