写于 2017-06-18 08:32:03| 永利皇宫娱乐会所| 财政

获得国家母鸡的又一次胜利快速休闲食品连锁店Shake Shack周一加入了不断增长的主要企业名单,这些企业已宣布计划改用无笼蛋

该连锁公司所有的地点将向笼子过渡根据动物宣传组织人道联盟的公告,明年年底前将免费鸡蛋发售

该连锁店在全球拥有66个分店

塔可钟上个月宣布了一个类似的加速转型,并承诺在12月前使用无笼养鸡蛋2016其他公司转向无笼鸡蛋预计需要更长时间才能完成他们的公告快餐巨头麦当劳,以及Dunkin'Donuts,Qdoba和Jack in the Box,表示计划的过渡需要十年尽管执行有所延迟,人道联盟执行董事大卫科曼 - 希迪表示他对有多少食物链和主要蛋类买家感到“非常乐观”,例如食物服务提供商Aramark和Compass Group已经承诺改变他们的政策“最终它是关于向鸡蛋行业发出信号,表明此时写作已经在墙上”,Coman-Hidy告诉The Huffington Post“我想我们会看到变化的持续速度比我们现在预期的要快得多“所以,如果写作在墙上,为什么一些公司需要这么长时间才能进行转换

直言不讳地说,消费者要求更好地处理农场动物的需求很大,但供应仍有很长的路要走

只有86%的商业产蛋母鸡生活在无笼养的环境中,根据美国农业部的最新数据虽然这比去年同期大幅增加,但绝大多数母鸡仍然被关押在电池笼中,这些电池笼几乎比他们的副科学家Maro Ibarburu还要大

爱荷华州立大学鸡蛋产业中心的商业分析师表示,十多年来,许多鸡蛋供应商需要转用无笼系统,部分原因是为了让农民自筹资金,摆脱电池笼是一项代价高昂的变化“这是不是一个微不足道的决定,“Ibarburu告诉HuffPost”农民必须拿出钱来做出改变,据我所知,没有任何帮助来实现转型“del的另一个因素ay一直是鸡蛋行业对电池笼依赖的错综复杂的立法方法迄今为止,只有五个州通过任何禁止或限制笼子使用的立法

加州是唯一一个禁止从笼养母鸡出售鸡蛋的州动物福利团体正在推动马萨诸塞州的一项投票倡议,禁止在2022年之前出售这种鸡蛋

相比之下,欧盟批准了1999年禁止其所有成员国使用电池笼的全面法律该法律允许鸡蛋生产者13年转换他们的鸡蛋

从Shake Shack和星巴克这样的新闻稿中经常遗漏的是,无笼子蛋生产系统带来了他们自己的问题 - “无笼子”并不是“自由放养”笼子的同义词系统 - 根据三年的分析,母鸡被安置在一个封闭的谷仓而非户外 - 母鸡的死亡率是传统系统的两倍多加利福尼亚大学戴维斯分校研究人员今年早些时候发布的研究结果表明,他们生产的鸡蛋比通过传统系统生产的鸡蛋贵30%至40%

而Joy Mench是动物科学教授和加州大学戴维斯分校研究人员之一他们认为,这种担忧并非“无法克服”,制造商仍面临着应对无笼系统挑战的尖锐学习曲线“无笼式系统的管理要复杂得多”,Mench说“我们可能无法获得其中的一些健康问题一直到它们在网箱中发生的程度,但我们可以进行研究,生产者获得的系统越多,它们就越少

“与此同时,无网箱蛋的进展也似乎有了溢出效应动物福利团体也应该考虑到因为更多的连锁店已经没有笼罩,Coman-Hidy说,许多人还在他们的菜单上添加更多的素食选择并逐步淘汰如何使用来自妊娠箱的猪肉产品,这是人类联盟等团体的另外两个高优先级问题 经过几年不间断的无笼蛋活动,Coman-Hidy预计未来几年会发生更多变化“我们不仅仅看到了这个问题的势头我们看到了全面的动力,”他说,“当普通人了解电池笼时,他们不想支持使用它们的农场没有人愿意在动物虐待问题上落后于麦当劳“约瑟夫·厄本特劳特在食品和水领域涵盖了有前途的创新和挑战此外,Erbentraut探讨了美国人识别和定义自己的不断变化的方式提示

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